Ayran : Différence entre versions

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À déguster frais avec un plat épicée !!
 
À déguster frais avec un plat épicée !!
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https://somanyparis.com/2014/03/20/la-recette-de-layran-la-boisson-preferee-des-turcs/
  
 
==Auteurs==
 
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Version actuelle datée du 17 décembre 2016 à 15:26

Préparation de l'ayran, la boisson préférée des Stambouliotes.

Présentation

Lorsqu'on est allé une fois à Istanbul on devient fan de l’ayran, une boisson salée, rafraîchissante qui à l'avantage de se marier très très bien avec les plats épicées.
Voici la recette pour un verre de boisson.

Coût

0,65 € par verre de boisson

Niveau de difficulté

Vert.png

  • Rapide à faire
  • Délicieux
  • Rafraîchissant

Ustensiles nécessaires

  • un batteur
  • récipient du batteur

Ingrédients nécessaires

Pour un verre de boisson

  • un yaourt de brebis (pot en verre pour des raisons écologiques)
  • de l'eau 2 fois la quantité du yaourt
  • sel

Étape par étape

  • verser le yaourt dans le récipient du batteur
  • rincer deux fois le pot du yaourt en le remplissant d'eau
  • ajouter du sel selon les goûts, 1 pincée par pot soit 3 pincées
  • placer au réfrigérateur

À déguster frais avec un plat épicée !!

Liens

https://somanyparis.com/2014/03/20/la-recette-de-layran-la-boisson-preferee-des-turcs/

Auteurs

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