Sablés Nappés : Différence entre versions
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Version du 5 février 2013 à 10:10
Sommaire
Présentation
Niveau de difficulté
Ustensiles nécessaires
une jatte, une cuillère en bois, de quoi étaler la pâte (un rouleau, une bouteille...), des emporte-pièces de taille moyenne, un petit pinceau (pour le nappage des sablés).
Ingrédients nécessaires
- 250g farine
- 120g beurre demi-sel
- 10cL (20g) crème fraîche
- 1 c.c. bicarbonate de sodium (alimentaire, mon cher...)
- 100g cassonade
- 1c.c. cannelle moulue
- 1c.c. graines de vanille
- 1 blanc d'oeuf
- 1 jus de citron
- 150g-200g sucre glace
