Sablés Nappés

Présentation

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Niveau de difficulté

Ustensiles nécessaires

une jatte, une cuillère en bois, de quoi étaler la pâte (un rouleau, une bouteille...), des emporte-pièces de taille moyenne, un petit pinceau (pour le nappage des sablés).

Ingrédients nécessaires

• 250g farine
• 120g beurre demi-sel
• 10cL (20g) crème fraîche
• 1 c.c. bicarbonate de sodium (alimentaire, mon cher...)
• 100g cassonade
• 1c.c. cannelle moulue
• 1c.c. graines de vanille

• 1 blanc d'oeuf
• 1 jus de citron
• 150g-200g sucre glace