Tarte au comté

De L'abscisse - FabLab et Hackerspace de Dijon
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Présentation

Idéalement servie avec une salade, la tarte au comté peut se manger froide ou chaude sortie du four.

Coût

Niveau de difficulté

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  • Préparation de la pâte 15 min
  • Préparation de la tarte 20 min
  • Repos de 30 min à une nuit
  • Cuisson 25 min

Ustensiles nécessaires

  • une balance
  • une râpe
  • un saladier
  • une cuillère
  • de quoi étaler la pâte (un rouleau, une bouteille...)
  • du papier de cuisson
  • un moule à tarte de 25 cm

Ingrédients nécessaires

Pour environ 6 parts (6 personnes)

  • 250 g de comté
  • 1 pâte brisée
  • 20 cl de crémé
  • 2 œufs
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Étape par étape

Liens