Culture sur buttes ordinaires

Comment et pourquoi faire des buttes plutôt que de travailler le sol à plat comme d'ordinaire. L'idée principale de la culture sur buttes est d'imiter la nature et de ne pas avoir de surface plane avec une terre à nue.

Présentation

On voit de plus en plus de personnes utiliser cette technique pour faire du potager. Les buttes sont le symbole par excellence de l’agroécologie mais surtout de la permaculture. Deux grands courants pratiquent la culture sur buttes : le premier d’inspiration biointensive, le second d’inspiration permaculturale. La biointensive cherche en gros à maximiser le rendement aussi vite que possible en utilisant tous les moyens biologiques à disposition du jardinier. La permaculture recherche plutôt à imiter la nature, et à éviter les pratiques trop coûteuses en travail, quitte à obtenir un rendement plus faible ou à prendre plus de temps pour obtenir un résultat. Mais les deux ont des points communs, notamment l’utilisation des buttes, la création d’un écosystème complet, l’amélioration du sol.

Buttes ordinaires fraîchement montée

Buttes ordinaires fraîchement montée

Les avantages des buttes ordinaires :

1. évite de se baisser
2. évite le travail du sol : on garde les buttes environ 4 ans
3. multiplie les microclimats : plusieurs versants donnent des orientations et une hydrométrie différentes
4. augmente la surface de culture : un distance plane de 1,20 m passe à 1,40 m - 1,50 m en butte

Les inconvénients des buttes ordinaires :

1. le paillage est obligatoire
   • limite la prolifération des herbes
   • limite l'évaporation de l'eau
2. demande un peu plus de manipulation
3. il faut les refaire tous les 4 ans

Niveau de difficulté

Outillage nécessaire

• bêche fourche
• pelle

Optionnel

• sécateur
• pioche

Liens

Techniques et avantages de la Culture sur Buttes
http://incroyablescomestiblescastres.blogspot.fr/2013/11/droit-aux-buttes-les-avantages-et-les.html

Auteurs

• Dlareg