Frites de courge butternut
Sommaire
Présentation
Les frites de courge butternut sont douces et agréables.
Coût
Niveau de difficulté
Temps de préparation
- préparation : 15 min
- cuisson : 30 min
Ustensiles nécessaires
- un lèchefrite ou un plat large qui passe au four
- un grand couteau
- un couteau éplucheur
- 2 cuillères à soupe ou une spatule
Ingrédients nécessaires
- une courge butternut
- de l'huile de cuisson
- du cumin
- du miel
- sel
Étape par étape
Préparation
Mettre le four à préchauffer à 190°. Découper en deux la courge. Retirer les graines. Éplucher à l'aide d'un économique et découper des tranches de maximum 1 cm d'épaisseur dans le sens de la largeur.
Cuisson
Mettre l'équivalent de quelques cuillères d'huiles sur le lèchefrite, disposer les morceaux de courge qui peuvent se chevaucher mais qui ne doivent pas créer d'épaisseur. Saler, ajouter du cumin et une ou deux (maximum) cuillères de miel. Enfourner pendant 30 minutes à 190°, mélanger une ou plusieurs fois en cours de cuisson à l'aide de 2 cuillères à soupe ou d'une spatule.
Auteurs
Licence de la page
Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 non transposé (CC BY-SA 3.0)
Vous êtes libre de :
- partager — reproduire, distribuer et communiquer l’œuvre
- remixer — adapter l’œuvre
- d’utiliser cette œuvre à des fins commerciales
Selon les conditions suivantes :
- Attribution — Vous devez attribuer l’œuvre de la manière indiquée par l’auteur de l’œuvre ou le titulaire des droits (mais pas d’une manière qui suggérerait qu’ils vous approuvent, vous ou votre utilisation de l’œuvre).
- Partage dans les Mêmes Conditions — Si vous modifiez, transformez ou adaptez cette œuvre, vous n’avez le droit de distribuer votre création que sous une licence identique ou similaire à celle-ci.
